Sándwich de pan brioche, carrillera de ternera asada, nube de queso madurado y emulsión de vino tinto
Un sándwich goloso construido sobre pan brioche, con carrillera de ternera asada (corte gelatinoso que pide cocción lenta hasta quedar melosa), una nube aireada de queso madurado y una emulsión de vino tinto que aporta profundidad y un punto ácido. Es un bocado contundente que equilibra dulzor del pan y untuosidad de la carne.
Lo que dicen los comensales: Valorado con 4,3/5 por 3.341 comensales en Google; las reseñas, centradas en el hotel ME Sitges Terramar, destacan la atención del personal, las instalaciones y la calidad del restaurante y el desayuno.
Maridaje sugerido: Marida bien con un tinto con cuerpo, que acompaña la melosidad de la carrillera y refuerza la emulsión de vino tinto.
ME Sitges Terramar participa en la Ruta de Tapas de Sitges 2026 (24 abril – 10 mayo 2026) con su tapa «Sandvitx de galta de vedella» al precio oficial de 4.00€ incluyendo quinto o caña de Estrella Damm. Está situado en Pg. Marítim, 80, Sitges. Horario durante la ruta: Lun–vie 12–22h.
Puedes reservar llamando al 938 940 050 o presentarte sin reserva (sujeto a disponibilidad). Recuerda marcar esta tapa como «visitada» para llevar control de tu progreso en tu ruta personal.
ME Sitges Terramar se encuentra en el centro de Sitges (Barcelona), a pocos minutos caminando de la playa y de la estación de Rodalies (R2 Sur). Consulta la ubicación exacta en el mapa interactivo con las 40 tapas geolocalizadas, o abre la dirección directamente en Google Maps.
Actualizado: 14 abr 2026
3341 reseñas
Maria
Mi padre trabajo hace muchos años aquí, hoy volvimos a hacer una visita y ha sido increíble tanto las diferentes zonas del propio hotel, como la atención del personal, en especial Guille y Edu quienes han hecho posible la visita y un maravilloso recuerdo para mi padre. Un hotel increíble, sin duda
Maria Jose Marco
Mi marido trabajo hace muchos años, quisimos darle una sorpresa y regalarle un viaje para que pudiera volver a donde fue muy feliz, nos pusimos en contacto con el personal del hotel y principalmente con Guille el recepcionista quien organizo todo con muchísimo cariño, al llegar allí pudimos conocer
Esteve Cañas Prat
Experiencia espectacular. Todo el personal encantador, nos hicieron sentir acompañados en todo momento y trato super atento. La habitacion muy luminosa y podíamos escuchar el mar desde la cama. El desayuno y la cena en el restaurante fue sencillamente brillante. Muchas gracias equipo volveremos pro
Fuente: Google Maps
Bar El Palco – Tapas
Sofía by Pic Nic
Izakaya Estrella
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