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De la muntanya al mar de Sitges — El Cau del Vinyet

De la muntanya al mar de Sitges

El Cau del Vinyet

Pg. Marítim, s/n (Hotel Subur Marítim), Sitges4.00tapa + quinto o caña938 941 550
Lun–dom 13–15:30h

Descripción de la tapa

Mar y montaña de alcachofas, vieiras y butifarra negra

Sobre esta tapa

Un clásico mar y montaña catalán reinterpretado en clave de tapa, con alcachofas, vieiras y butifarra negra. Combina el dulzor yodado y delicado de la vieira con la potencia terrosa y especiada de la butifarra negra, mientras la alcachofa aporta amargor vegetal y textura. Es un plato de contrastes muy del territorio, propio de una cocina frente al mar como El Cau del Vinyet.

Lo que dicen los comensales: Valorado 4,0/5 por 23 comensales en Google; varios destacan comer frente al mar en un ambiente relajado y la calidad del producto en su menú degustación, aunque alguna reseña señala experiencias desiguales.

Maridaje sugerido: Marida bien con un tinto joven del Penedès de taninos suaves, que acompaña la butifarra negra sin tapar la delicadeza de la vieira.

Sobre El Cau del Vinyet

El Cau del Vinyet participa en la Ruta de Tapas de Sitges 2026 (24 abril – 10 mayo 2026) con su tapa «De la muntanya al mar de Sitges» al precio oficial de 4.00€ incluyendo quinto o caña de Estrella Damm. Está situado en Pg. Marítim, s/n (Hotel Subur Marítim), Sitges. Horario durante la ruta: Lun–dom 13–15:30h.

Puedes reservar llamando al 938 941 550 o presentarte sin reserva (sujeto a disponibilidad). Recuerda marcar esta tapa como «visitada» para llevar control de tu progreso en tu ruta personal.

Cómo llegar

El Cau del Vinyet se encuentra en el centro de Sitges (Barcelona), a pocos minutos caminando de la playa y de la estación de Rodalies (R2 Sur). Consulta la ubicación exacta en el mapa interactivo con las 40 tapas geolocalizadas, o abre la dirección directamente en Google Maps.

Reseñas en Google

Actualizado: 14 abr 2026

4.0/ 5

23 reseñas

El Cau del Vinyet — Google Maps

imma pons

Hace 2 años

Hemos ido a comer 2 parejas y hemos probado su menú degustación de 43 euros con una muy buena calidad de producto y cantidades generosas. Muy buen sitio para comer frente al mar en un ambiente relajado.

Ana Muros

Hace 2 años

¡Qué desastre total! Nuestra experiencia en este restaurante fue un completo fracaso. Decidimos celebrar un cumpleaños allí, confiando en su reputación y ubicación, pero nos sentimos completamente estafados. Empiezo por el llamado "Pica pica", que resultó pobre tanto en cantidad como en calidad. Aun

Carmen A

Hace 2 años

Hemos comido una paella, concretamente la de marisco y exquisita, hacía mucho tiempo que no he comido una paella tan rica

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