Profiterola d'espàrrecs de primavera i parmesà

Descripción de la tapa

Profiterol casero relleno de espárragos blancos y verdes con crema de espárragos montada y un toque de parmesano

Sobre esta tapa

Un profiterol casero en versión salada: la masa choux se rellena de espárragos blancos y verdes y se acompaña de una crema de espárragos montada y un toque de parmesano. Es una tapa de temporada primaveral, que aprovecha el espárrago en dos texturas —entero y en crema— con el punto salino del queso.

Lo que dicen los comensales: Pasatempo by Sabàtic está valorado con 4,1/5 por 53 comensales en Google, que destacan un espacio cuidado, ambiente tranquilo y servicio atento, además de mencionar sus arroces y postres.

Maridaje sugerido: Marida bien con un cava o un blanco seco, que respetan el sabor delicado del espárrago.

Sobre Pasatempo by Sabàtic

Pasatempo by Sabàtic participa en la Ruta de Tapas de Sitges 2026 (24 abril – 10 mayo 2026) con su tapa «Profiterola d'espàrrecs de primavera i parmesà» al precio oficial de 4.00€ incluyendo quinto o caña de Estrella Damm. Está situado en Av. de Sofia, 65, Sitges. Horario durante la ruta: Lun–dom 12–20h.

Puedes reservar llamando al 936 093 258 o presentarte sin reserva (sujeto a disponibilidad). Recuerda marcar esta tapa como «visitada» para llevar control de tu progreso en tu ruta personal.

Cómo llegar

Pasatempo by Sabàtic se encuentra en el centro de Sitges (Barcelona), a pocos minutos caminando de la playa y de la estación de Rodalies (R2 Sur). Consulta la ubicación exacta en el mapa interactivo con las 40 tapas geolocalizadas, o abre la dirección directamente en Google Maps.